САНИТАРНО-БЫТОВЫЕ СИСТЕМЫ XIX ВЕКА

Определение первоначальное планировки сооружения является одной из основных задач, которые решаются в процессе исследования памятников архитектуры. Следующий этап - выявление конкретного функционального назначения каждого помещения.

Это особенно важно при составлении проектов реставрации и приспособления мемориальных памятников, когда требуется не только воссоздать архитектурно-художественную среду, но и наполнить ее предметами быта.

Основным источником для изучения вопроса могут служить архитектурные руководства XIX в. и графические материалы /планы/ образцовых проектов. Они дают представление о местах размещения, габаритах и планировочных принципах, проектирования отхожих мест. В текстовой части указанных источников описываются их конструкции, система вентиляции и условия проектирования.

Руководство 1789 г. рекомендует делать нужники и для мимоходящих неприметными и "не очень далеко и не очень близко подле покоев. Их надлежит делать в углу дома..." /3,71/

Ретирадные помещения могли быть с окнами /21, Х1Х; 15,1/ или без них / 21, ХУ11; 15,7/. Встречаются случаи, когда композиция фасада требовала размещения окон в тех местах, где были, ретирады, тогда их делали ложными. Возможно, световые окна устраивали небольших размеров вверху помещения, поэтому они не попадали в разрезную линию планов образцовых проектов. В "Новом портфеле" 1839, г. приведен случай, когда одно окно, разделенное по вертикали перегородкой на две части, освещает одновременно два помещения - тамбур и ретираду /7, 28/. В большом доме во втором этачсе ретирада может освещаться двумя окнами / 14,34/.

В одном небольшом доме может быть две ретирады - при парадном и хозяйственном крыльцах. Одна из них, при парадном крыльце - для господ, другая, рядом с девичьей - для дворовых людей /15,38/.

Дверь размещали либо сбоку от стульчака, либо напротив него, окно же, как правило, - сбоку. Ширина стульчака колебалась от 40 до 70 см /табл.I/. Диаметр отверстия в большинстве своем составляет 25 см /см.табл.1/.

Как правило, стульчаки устраивали на одно очко. Но встречаются стульчаки и с двумя очками в одном помещении /15,34/. Среди образцовых проектов можно найти ретираду современного типа: две отдельные кабинки через перегородку, объединенные общим шлюзом /21,ХШ/.

Размеры ретирад колеблются в длину от 100 см /8,28/ до 390 см. /15,38/, в ширину - от 87 см /15,10/ до 270 см /15,7/ (см.табл.1). Соотношение сторон в плане в среднем составляет 2:3. Нередко оно в плане приближается к золотому сечению /21,XIX; 25ШТ; 15,1; 15,34/, либо к функции Жолтовского /21.ХХ1У; 15,7; 8,28/, либо к Т/1Г /8/7; 8,23; 8,29/ (см.табл.1). Однако, никаких прямых свидетельств о стремлении архитекторов именно к этим пропорциям нет; анализ планов не выявляет никаких закономерностей, поэтому приведенные случаи можно считать совпадением.

Особое внимание в первой половине XIX в уделялось вентиляции. Рекомендовалось делать вентиляционные наналы, начинающиеся около отверстия и выводящиеся наружу: "... надлежит также стараться,... чтобы воздух всю вонь выносил посредством трубы, проведенной от самой дыры через кровлю" /3,71/,

Вентиляционные системы второй половины XIX в. значительно сложнее. Архитектурные руководства того времени рекомендовали помещать вентиляционные каналы между двумя /лучше кухонными, которые чаще топятся/ бытовыми трубами, чтобы активизировать движение воздуха в них. Это обеспечивало движение воздуха в нужном направлении и увеличивало его скбрость. Однако, при этом надо было следить, чтобы скорость была не слишком высока, для чего в вентиляционном канале /пролете/ устраивались регулирующие задвижки. Рекомендовалось также в пролете устраивать лампу, которая одновременно обеспечивала тягу и освещала помещение.

Выведенный на кровлю пролет покрывался "колпаком". Высота пролета должна была превышать высоту близко расположенных дымовых труб, чтобы воздух из флюгарки не мог попасть через дымники внутрь помещения /4,522,524; 14,62/. Но самым еффективным регулируемым средством вентиляции были печи, которые помимо проветривания, служили для обогрева помещения. Печи со специальным устройством для вентиляции рекомендовались в ретирадах еще в первой половине XIX в.

Несмотря на многочисленные остроумные устройства, рекомендуемые архитектурными руководствами и образцовыми проектами, санитарное состояние отхожих мест даже во второй половине XIX в. оставалось неудовлетворительным. Это положение хорошо иллюстрирует статья в газете "Новгородские ведомости" и 96 за 1866 г. /7/ с заглавием "Несколько слов по поводу одного всем близкого предмета".

Автор статьи, пожелавший остаться неизвестным, настолько образно и точно характеризует положение дел, что на ней следует остановиться более подробно.

"Отхожее место,- пишет автор, - по понятиям русских людей старого склада-, должно всегда пахнуть, а иначе оно уже перестает быть отхожим местом. В силу такого несколько оригинального образа мыслей отхожие места остаются такими же самыми зловонными трущобами, какими они унаследованы от отцов".

Далее автор останавливается на местоположении ретирады в жилом доме. "Во всех домах, как у людей бедных, так и у богатых, они находятся обыкновенно-в холодных сенях; на содержании их в опрятности не обращается никакого внимания. В летнее время, входя в дом ваших знакомых, вы в большой части случаев, еще в самом начале ощущаете сильный запах, который дает знать, что вблизи помещается у хозяина то место, произносить название, которого вслух благовоспитанные люди не решаются. В крайнем случае.места эти более известны под французскими названиями...

Зато зимою это бывает иначе. Руководящего запаху меньше; вы должны спросить человека, чтобы указать дорогу; он из теплой, иногда жарко натопленной комнаты ведет на двадцатиградусный мороз и предоставляет вас вашей плачевной участи".

В качестве исключения автор приводит в пример дом валдайского купца С.Н.Т. В доме этого купца "... отыскать в постели клопа было делом прямо невозможным" и "даже известное место представляло образец удивительной чистоты, заслуживающей величайшей похвалы."

"Система прежних отхожих мест, где ватерклозеты составляли лишь незначительный процент, уже доживает последнее время. Столицы покажут лучшие образцы вполне практичного устройства этой важной части,- а за столицами последуют и другие города. В добрнй путь!"

Упомянутые в статье ватерклозеты, нашедшие в России широкое применение только в конце XIX в. в связи с устройством в крупных городах общегородской фекальной канализации, были известны много раньше. Архитектурное руководство 1783 г. рекомендует: "Их надлежит делать в углу дома и в таком месте, где текучая вода, или проведенный с кровли желоб смывает нечистоту и проводит ее или в навозные ямы или куда ни есть..." /3,71/. В работе В.Федосеева "Руководство к построению деревянных домов" все предлагаемые ретирады клозетного типа. "Сии ватерклозеты, - пишет автор,- через проведенные свшщовые трубы водою промывают, и запирают посредством машины все отверстия, находящиеся над определенным местом нечистого запаху". /21,73 /. Но автор из экономических соображений советует устраивать ватерклозеты только в каменных многоэтажных домах, где дорогостоящий медный насос мог бы обслуживать нужники в нескольких ярусах.

Ватерклозеты конца XIX в по своему устройству и даже в отдельных деталях близкие к современным /10,447; 14,40-59/.

Внутреннюю поверхность выгреба рекомендовалось отделывать деревом или облицовывать камнем. Для того, чтобы предотвратить осыпание грунта и просачивание жидких нечистот в почву, деревянное покрытие конопатили, просмаливали ж покрывали слоем глины. Каменную облицовку кз железняка делали на растворе с применением гидравлических вяжущих /известь, гипс/ или тех же вяжущих с добавлением смол/4, 515-516/.

Как наиболее приемлемые рекомендовались бетонные творила /4,516; 14,12; 19,142/. Практиковались также железо-цементые, железные, керамические и деревянно-асфальтовые выгребы / 14,14-21/. Во второй половине XIX в стали рекомендовать так называемые "подвижные творила" /4, 516; 14, 21; 19, 142; 4, 445/. Система сменных емкостей, заменяемых по наполнении пустыми, значительно облегчала удаление нечистот. Наполненные резервуары вывозили на. поля и содержимое их использовали в качестве удобрений.

Из обычных творил нечистоты извлекали через отверстия в крышке. Делали это обычными ведрами или черпаками. Такая процедура, занимавшая длительное время, сопровождалась распространением зловония. Более удобны в употреблении были "пневматические насосы с непроницаемыми дая воздуха рукавами, опускаемыми в выгреб, причем при их действии зловония кругом почти вовсе не ощущается " /10, 446/,

В конце XIX в Германом Волнером /Германия/ был изобретен прибор, действующий следующим образом: в перевозочную бочку вводится посредством, распылителя небольшое количество особого состава, названного "вакуулин", который смешивается с воздухом и затем зажигается спиртовой лампочкой; при этом происходит взрыв и образуется пустота, в которую втягивается содеркиыое выгреба; при емкости в 2 куб.м. выгреб опорожняется в 3-4 минуты".

Помимо ретирад, в образцовых проектах можно встретить помещение внутри дома, которое называлось "место для судна". Эти помещения меньше ретирадных и чаще всего в плане приближаются к квадрату. Устраивались они,как правило, под лестничными площадками; это позволяет определить их высоту, которая колебалась от 160 до 190 см. /см.табл.2/.

По всей вероятности, здесь практиковались системы облегченного типа, по принципу ночных горшков. Под стульчаком размещалось ведро или какая-нибудь другая емкость, которую кто-либо из дворовых людей выносил, скажем, раз в сутки. Стульчаки, в отличие от ретирадных, были квадратными в плане, размером 35x35 или 50x50 диаметр отверстия в них колебался от 15 до 30 см.

Места для судна устраивали рядом со спальными покоями /21,XI; 21,У11/. В одних домах было два помещения для судна /8, 2/,в других-кроме судна имелись ретирады /8, 20/; но чаще ретирада и место для судна взаимно исключали друг друга.

Во второй половине XIX в.крупные европейские города стали устраивать канализационные системы, значительно упростившие удаление нечистот за пределы городской черты и улучшившие санитарное состояние территории. Этот процесс был активизирован прокатившимися в середине XIX в.опустошительными эпидемиями, унесшими многие тысячи человеческих жизней.

Ливневые канализационные системы известны с древних времен.

Канализационные системы функционировали в городах древнего Египта, Греции, Рима. Некоторые из них действуют и поныне /22,12; 10, 535/.

Однако, с отводом фекальных нечистот дело обстояло гораздо хуже. Известный теоретик архитектуры эпохи Возрождения Леон-Баттиста Алъ-берти приводит в качестве негативного примера город Сиену в Этрурии, который "издает зловоние не только в первую и последнуюю ночную стражу, когда сосуды с наполнившимися нечистотами выливаются в окна, но и в другие часы бывает отвратителен и сильно загрязнен"/1,130/

Во Франции нечистоты выбрасывали на улицу до ХП столетия /4, 515/. В Колумбии до конца XIХ в.существовал весьма своеобразный обычай. "Один старый коммивояжер рассказывал, что в конце прошлого столетия на стене в ресторане висел специально для постояльцев набор масок, и гость, надев какую-нибудь из них, шел в патио и справлял там нужду у всех на глазах"/6,50/.

Санитарное состояние Москвы на протяжении Х1Х в. оставляло желать много лучшего. Мелкие реки и ручьи, которых насчитывалось около ста на значительной уже территории города, являлись основными сточными магистралями. Мусор и нечистоты разлагались и распространяли зловоние и инфекцию. Органические наслоения скапливались на поверхности почвы вокруг жилищ, содержимое выгребных ям не удаляли, а по наполнении их забрасывали землей и копали выгреб в другом месте 18, 307/

В 1817-19 гг. р. Неглинная была заключена в подземную трубу, образовав проточную канализацию, описанную В.Гиляровским в известных очерках "Москва и москвичи"..

В 1861 г. Московской городской управой на выгонных землях было отведено три участка под свалки /18, 307/ В 1887 г. городской голова Н.А.Алексеев внес в городскую думу предложение о, составлении инженерами городской управы соображений о канализации центральной части Москвы. В следующем, 1888 году, эти ооображения были представлены. Заключались они в следующем: система канализации должна быть раздельная; город делится на две части: центральную - в пределах Садового кольца и внешнюю, куда входила территория остальной части города. "Для обезвреживания сточных вод принять комбинированный способ перемежающегося фильтрования через почву с орошением и без него, для чего иметь ввиду городские и частные земли за Покровской и Спасской заставами на юго-восток от г.Москвы" /11,46/.

В дальнейшем для полей орошения было определено 3700 десятин земли, приобретенной городской управой в десяти верстах от городской"черты, по берегам Москвы реки.Было запроектировано три станции перекачки: у деревни Печатниковой, на Бесединской и Андреевской плотинах/11,51/.

Работы по строительству канализациионной системы Москвы начались в 1892 г., а первая очередь была закончена в 1898 г. /9. 134/. В 1905 т. количество канализованных владении достигло 5669 /20, 131/. В 1911 г. городское управление постановило приступить к устройству канализации 2-й-очереди /9, 135/. В 1921 г. канализацией в Москве пользовались 600 тыс.человек, а в 1927 г. 1,4 млн. человек.

4. Красовский В. Гражданская архитектура, М., 1851.

5. Кунифер. Жилой дом. М-Спб., Издание т-ва М.О.Вольф, 1914

6. Маркес Г.Г. Недобрый час. М., Молодая гвардия, 1875 .

8. Новый портфель для городских и сельских хозяев М.,1839.

9. По Москве. М., Издание М и С.Сабашниковых, 1917.

11. Путеводитель по Москве. Ред. И.П.Машкова, М., 1913.

12. Рабинович И., Латышева Г. Из жизни древней Москвы. М., Московский рабочий, 1961.

19. Тилинский А.И. Руководство для проектирования и постройки зданий. Спб, 1913.

Базовой основой для разработки  настоящего раздела  является статья:  И.КИСЕЛЕВ. САНИТАРНО-БЫТОВЫЕ СИСТЕМЫ XIX ВЕКА. -в кн. Библиографический бюллетень №11. Москва, Росреставрация, 1979 г.

Рисунки из статьи: И.КИСЕЛЕВ. "По поводу одного всем близкого предмета". Журнал: Городское хозяйство Москвы, №12, 1980 г. Художник Ю. Фролов.